Adega Terras do Sur es la primera bodega de la DO Rías Baixas que apostó por lanzar al mercado un monovarietal histórico y extinto en la zona.
Nuestro proyecto nace en los años 90, de la mano del viticultor y colleitor José Antonio Canda Gil, con la repoblación de esta variedad en el Condado do Tea.
Conservamos y promovemos la viticultura tradicional y artesanal como hicieron nuestros antecesores, llevando con orgullo la herencia vinícola del Condado desde tiempos ancestrales.
Trabajamos viñas propias con cepas viejas y jóvenes de Albariño. Una pequeña bodega con un gran proyecto por delante.
Nuestros productos nacen del compromiso con la calidad, el respeto por la tierra y el deseo de acercarte al alma del vino gallego. Elaboramos cada referencia con atención al detalle, desde la cepa hasta el etiquetado, para que lo que recibas en casa sea más que un vino.
Cata sensorial: Vino blanco limpio y brillante, de color amarillo limón con reflejos verdosos. Aromas intensos y varietales, con notas frutales sobre un fondo sutil de lías. En boca resulta meloso, con buena estructura y un final largo. Su acidez equilibrada aporta frescura y armonía.
Cata sensorial: Tinto limpio y brillante, de capa media y color cereza con reflejos violáceos. Aromas intensos de frutas rojas como cereza, frambuesa y granada. En boca es fresco, equilibrado y con buena persistencia.
Cata sensorial: Tinto brillante y de buena capa, con color cereza intenso y reflejos violáceos. Aromas elegantes de frutos rojos y fondo tostado. En boca es amplio, con taninos suaves que aportan estructura y persistencia.
Cata sensorial: Blanco de edición limitada elaborado con uva Albariño seleccionada. La crianza en barrica aporta matices de vainilla, ligeros tostados y una elegante untuosidad. En boca es fresco y equilibrado, con buena acidez, notas de fruta madura y un final persistente y aromático.
